jueves, 31 de octubre de 2013

QUICHE

- INGREDIENTS: massa quebrada, 200 ml de nata de cuinar, 3 ous, 125g de bacon, 1 ceba, pebre negre mòlt, nou moscada, 50g de formatge parmesà, sal i oli.

- MDF: es posa la massa en el motlle i es cou 5 min al forn a 200ºC. Mentrestant, es sofregeix la ceba i el bacon, després s'afegeix a la mescla formada per els ous, la nata, el formatge, les espècies i la sal. S'aboca dins de la massa i es cou al forn a 200ºC durant 30 min aprox.


No hay comentarios:

Publicar un comentario